Lange Zeit habe ich nichts mehr von mir hören lassen... Nein ich bin
nicht in meiner Küche verschollen und habe mich hinter Kuchenresten,
Silikonformen, Blechen, Kügelchen, Mehlburgen und ähnlichem verschanzt,
ich hatte einfach viel viel um die Ohren :) Nicht zuletzt mit dem
Geburtstag meiner lieben Oma, die schon Wochen vor der geplanten Feier
mit mir Backbüchlein wälzte um genau zu definieren welche Freude Sie
Ihren Geburtstagsgästen machen möchte. Selbstverständlich war ich und
mein Hang zu süssen Leckereien sichtlich begeistert und so stürzte ich
mich in eine Woche voller Wagnisse. Morgens beim Frühstück lag immer ein
Zettelchen und Stift bereit um mögliche Törtchenideen zu notieren und
aufzuzeichnen die einem gerade so morgens durchs Gedächtnis schwirren,
oder Mittwochs Nachts um halb eins als es mich überkam und kleine
blauweiße Blümchen aus Fondant schaarenweise meine Küche bevölkerten :)
Anbei einige Impressionen der Wagniswoche :)
Im
Törtcheninneren befanden sich zwei Schichten Sahnebiskuit in Lila und
Rosé sowie eine Pfirsich- Lavendelcreme aus dem großartigen Büchlein von
Frau Gruber :) An dieser Stelle einen großen Dank zu den vielen
Inspirationen zu mehreren 300g Glück.
gepunktete Grüße
Euer
Fräulein von Ofen
Life is sweet